李進菁的評價心得

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

“出去走走吧，別老呆在空調屋里。”妻子邊說邊穿上運動鞋，隨手打開了房門。連日來，驕陽似火，酷暑難耐。總在空調屋里避暑納涼也不是辦法，時間久了，心疲身懶，渾身上下慵懶無力，總也打不起精神。 夜幕降臨，路燈映照，樹影婆娑。“美麗的草原我的家，風吹綠草遍地花，彩蝶紛飛百鳥兒唱，一彎碧水映晚霞，駿馬好似彩云朵，牛羊好似珍珠撒……”小區旁正舉辦太和板面美食文化節，道路兩旁搭起了一溜長長的帳篷。不大的舞臺上正表演著精彩節目，舞臺下人頭攢動，兩邊售賣風味小吃的，兜售飲料玩具的，還有花草盆景、瓜果梨棗啥的，一應俱全，吆喝叫賣聲不絕于耳。 嗬，好財八戒板面，石條老街板面、中華板面王、太和牛三板面……各家特色板面群英薈萃，板面攤一個挨著一個。拉面的，掌勺的，添料的，撈面的，忙得不亦樂乎，濃濃的板面味撲鼻而來。 人們從四面八方趕來，老的少的男的女的，全家出動，呼朋引伴，排著長長的隊伍，俱來品嘗這面白、菜綠、湯紅的太和板面。邊品嘗板面邊欣賞節目，期盼著中個幸運大獎，一個個吃得滿頭大汗，酣暢淋漓。盛夏夜晚，三五好友，一碗板面，真正的太和街景。 小區廣場上，一群大媽伴著歡快的曲子，翩翩起舞。“蒼茫的天涯是我的愛，綿綿的青山腳下花正開，什么樣的節奏是最呀最搖擺，什么樣的歌聲才是最開 懷……”她們神情專注，和著音樂節拍，邁著齊刷刷的步子，自信又快樂。即使不加入其中，僅在一旁靜靜地看著，也會被她們的熱情感染。 沒有毒辣的陽光，只有星光點點，皓月當空。幾位中年漢子趁著夜晚的清涼栽種著道路灌木綠植，扶苗、培土、澆水，有條不紊，一抹新綠悄然而立。邊走邊看，漫步來到沙潁河濕地公園，身邊不時有健步快走的越過，有快步奔跑的閃過，亦有散步聊天的走過，清風徐徐，爽。 走到城郊鄉野，遠望田野里莊稼幽幽墨綠，樹木掩映村居屋舍，閃著點點燈光，靜謐閑適的鄉村氣息彌漫開來。株株楊樹靜默無語，清輝灑照，漏下細碎的銀光，淡淡的一幅水墨畫卷鋪展地面。一方水塘，青荷飄香，倚岸靜坐，聆聽陣陣蟬鳴、幽幽蟲聲，還有莊稼拔節的絲絲輕響。 思緒不禁回到童年故里鄉村。炎炎盛夏，天一落黑，小伙伴扒了幾口飯，就呼朋喚友卷張草席，三五成群徑直來到村口河塘邊。草席一鋪，戲耍玩鬧，不知何時累了困了，悄然倒頭入睡。半夜里忽電閃雷鳴，豆大雨珠砸落下來，驚醒了美夢，淋濕了衣物，一骨碌爬起，匆匆卷起葦席，拿了枕頭，赤腳就往家跑…… 一彎曉月斜掛，又一夏夜徐徐拉開帷幕。心向往之，邁步走出家門，走進又一個繽紛夏夜。 >>>更多美文：情感日志

春風送來了春姑娘，潛伏在地下的韭菜根睜開了惺忪的雙眼，尖尖的小芽兒鉆出了地面，在春姑娘的吹拂下，小芽兒開始抽出新綠，漸漸地變成墨綠，腰身茁壯起來。 在鄉下，頭刀韭菜深受人們的喜愛，淡紫色的根頸，水靈靈地透著一股子鮮，從前有句民俗語，“謝花藕，胎下韭，新娶的媳婦，黃瓜妞”，這就叫四大嫩，說明頭刀韭菜在老百姓心中的價值。 春光明媚的日子，拎上菜籃子，手里捏一把小鐮刀，握著一小撮在地里招搖著碧綠欲滴的頭刀韭菜，平行割下去，一股鮮嫩就淌了出來，等不及放進菜籃子里，饞蟲就跑出來湊熱鬧，挑出幾棵可心的，摘掉幾片不成體統的小枯葉，掐去根部纏綿著不肯與泥土分家的一小段，再把韭菜葉子捋幾捋，這才安心塞進嘴里，一股綠汁染了唇齒，鮮嫩了味蕾，吸溜一下，輕嘆一聲，鮮中透辣，辣中又飄出香味，那是從心底對頭刀韭菜的喜愛之情。 曾聽說過一個典故叫《杜甫詩宴》。肅宗乾元二年，杜甫棄官回家，居住在成都草堂。一天，幾位不速之客到杜甫家以詩會友。杜甫生活貧窮，杜夫人著急萬分，不知所措。正在犯難之際，杜甫發現灶房間尚有一把韭菜、兩個雞蛋和一大盤豆腐渣，立刻如獲至寶，轉憂為喜，面帶笑容地對夫人說了幾句悄悄話后，就請客人入座閑談。 時隔不久，杜夫人端上三菜一湯擺在桌上，第一碗是炒韭菜，上面放著兩個蛋黃；第二碗也是炒韭菜，上面甩著蛋白；第三碗是清蒸豆腐渣，上面什么都沒有；最后是一大碗韭菜豆腐渣湯，上面還漂著幾片潔白的蛋殼。 杜甫對客人抱拳說：“諸位光臨寒舍，深感榮幸，特備‘詩宴’，以表寸心。”正當客人有些莫名其妙之時，杜甫拿起筷子，指著第一碗菜說，這叫“兩個黃鸝鳴翠柳”；指著第二碗菜說，這是“一行白鷺上青天”；指著第三碗菜說，這是“窗含西嶺千秋雪”；指最后一大碗湯說，這是“門泊東吳萬里船”。此時客人才恍然大悟，鼓掌叫絕。 如此不起眼的韭菜在詩人的粉飾下，披上了詩情畫意的外衣，化平淡為神奇。 韭菜生命力極強，在民間，人們又把韭菜稱作“起陽草”。只需栽種一次，割了長，長了割，一直蓬蓬勃勃的。“韭字像葉出地上形，一種而久生，故謂之韭；一歲三四割，其根不傷，至冬塞培之，先著復生，信乎久生者也。”這是《本草綱目》里對韭菜的注釋。又因“韭”與“久”、“九”諧音，于是《說文解字》中干脆解釋道：“一種而九，故謂之韭。”可見“韭”的得名和筆畫來自于長長久久的意思。 母親喜歡用韭菜做韭菜盒子，把韭菜切碎，再炒幾個土雞蛋，添加作料，黃綠搭配的餡兒，養眼又美味。母親把包好的韭菜盒子在鍋里煎成兩面都焦黃的，廚房里一會就飄出韭菜盒子的香味，入心入肺。每次吃到母親做的韭菜盒子，就會有一種幸福感飄上心頭，韭菜盒子傳遞的是母愛，家的味道。這種家的味道會一代代傳承下去。韭菜為媒，在唇齒之間纏繞，簡單的幸福細小卻綿長。 >>>更多美文：原創散文

每個夏天，在戶外的人們總喜歡呆在樹蔭下乘涼。夏天有好多水果，梨、葡萄、西瓜……營養豐富，清涼可口。夏天的荷花是一道亮麗的風景線，一朵朵、一簇簇，可美了。它們千姿百態，隨風搖擺，活像一個個少女在輕舞。 夏天，游泳是最熱門的運動，我也很喜歡，每一次去游泳，泳池里的人總是很多，我想大家圖的就是那份涼爽吧，當然更能鍛煉身體。 夏天的天氣變化多端，一會晴空萬里，一會風雨交加。夏季是雨水的季節，大暴雨會突然來襲，頓時雷鳴電閃，風云驟變，大雨噼噼啪啪落下，猶如大珠小珠落玉盤，讓人有點小怕。 我喜歡夏天，偶爾也有點小小的“討厭”夏天，因為夏天有蚊子的“青睞”，弄得滿身是包。烈日下地上的小花小草也會無精打采的。而我們也不能在外盡情玩耍，因為太陽是此時最旺盛的工作者，光芒萬丈。 四季輪回，每個季節都有它存在的意義。我喜歡夏天的水果，夏天的花，喜歡水里的清涼，更因為有漫長的暑假，夏天真是美好。讓我們一起擁抱夏天，享受它的那么份獨特吧。 >>>更多美文：美好

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